Humidimètre à cajou | Humidimètre numérique pour noix de cajou
Humidimètre à cajou
Un humidimètre à cajou est un appareil portatif utilisé pour mesurer la teneur en humidité des noix et des amandes de cajou. Il évalue la qualité des noix avant transformation ou export, garantissant que seuls des cajous de bonne qualité soient transformés et exportés.
Humidimètres numériques peu coûteux et efficaces
Humidimètre numérique à cajou
Les humidimètres numériques à cajou mesurent la teneur en humidité pour le contrôle qualité et le suivi de production, ainsi que pour le tri des cajous.
Corps en acier inoxydable
Corps hygiénique de qualité alimentaire fabriqué en acier pour l’usage sur divers produits alimentaires comme les grains et graines, ainsi que les noix et les noix brutes de cajou.
Facile à utiliser
Opérations simples avec une portabilité pour l’usage sur le terrain.
Rentable et livraison immédiate
Les humidimètres numériques sont rentables, efficaces, et maintenus en stock.
Humidité numérique des grains
Les humidimètres numériques à cajou mesurent la teneur en humidité avant et après la torréfaction. Ils sont calibrés à l’aide d’un échantillon de référence de cajous secs et torréfiés pour suivre l’avancement de la torréfaction.
Modèle d’humidimètre facile à utiliser
Les composants principaux incluent : capteur, émetteur, récepteur et panneau indicateur. Le capteur contient deux électrodes séparées par un matériau diélectrique. L’exposition à l’eau réduit l’isolation, permettant le passage du courant entre les électrodes, qui se transmet via une antenne à un récepteur convertissant les données pour l’affichage.
Humidimètre numérique pour noix brutes de cajou et amandes de cajou finies
La teneur en humidité affecte significativement la qualité de transformation du cajou. Une humidité dépassant 12 % cause décoloration, moisissure et défauts de torréfaction. Les testeurs d’humidité numériques contrôlent l’humidité avant transformation.
Noix brutes de cajou en coque
« Les noix de cajou sont mises à sécher au soleil dès qu’elles sont cueillies, et elles sont constamment mélangées jusqu’à ce que les noix en coque aient entre 8 et 10 % d’humidité résiduelle. »
Amandes de cajou
« Les cajous devraient avoir 5 % d’humidité ou moins, ne devraient pas être exposés aux odeurs fortes, et devraient être stockés d’une façon qui tient à l’écart insectes et autres nuisibles. »
Questions fréquentes
Quelle est la teneur en humidité des noix de cajou ?
Pour les noix brutes de cajou en coque, maintenez 8-10 % d’humidité. Stockez dans des conditions sèches (65 % d’humidité relative), sombres, fraîches (10 °C) et bien ventilées.
Pour les amandes de cajou, maintenez 5 % d’humidité ou moins avec une protection contre les odeurs fortes et les nuisibles.
Comment tester la qualité du Kaju ?
Voir : cashew-machine.org/fr/cashew-outturn-calculation-formula/
Comment reconnaître la qualité des cajous bruts ?
Voir : cashew-machine.org/fr/cashew-outturn-calculation-formula/
Comment mesure-t-on les instruments d’humidité ?
Les instruments d’humidité mesurent la résistance électrique entre des plaques métalliques, où la résistance change proportionnellement à l’humidité. Les méthodes alternatives incluent les psychromètres mesurant l’humidité relative ou les hygromètres mesurant l’humidité absolue.
Qu’est-ce qu’un humidimètre pour grains ?
Des appareils électroniques mesurant la teneur en humidité d’un matériau, déterminant la qualité des grains — un facteur important en agriculture et en transformation alimentaire.
Quels sont les types d’humidimètre ?
- Instruments à liquide dans le verre utilisant des thermomètres (précision moindre)
- Instruments électriques utilisant la mesure de résistance entre points chauffés/non chauffés (précision supérieure)
Usages supplémentaires
Humidité numérique des semences | Humidité numérique des grains
Cet humidimètre peut mesurer l’humidité dans les semences et grains au-delà des noix de cajou, applicable à de nombreux produits.
Manutention physique, stockage et pertes de stockage dues à l’humidité
Les noix de cajou progressent à travers des points d’assemblage villageois en petites unités, puis en stockage en vrac jusqu’à ce que des quantités suffisantes justifient l’expédition. Les noix sont ensachées dans du jute usagé et transportées par camion vers des entrepôts.
Les marchands achètent généralement sans considérations de qualité ou d’humidité, ne recevant ni primes ni décotes de prix. La perte de poids pendant le stockage résulte de la perte d’humidité, avec des pertes rapportées allant de 3 à 15 %, proportionnelles à l’humidité initiale et à la durée de stockage.
Aucune tentative de détermination de l’humidité n’a lieu à l’achat, ni de contrôles d’humidité en entrepôt. Les noix doivent être achetées immédiatement après la récolte pour éviter l’acquisition par un concurrent. Des périodes de stockage plus longues peuvent permettre des primes liées au niveau d’humidité, nécessitant des méthodes simples de détermination de l’humidité. Aux niveaux de marché supérieurs, des différentiels de prix significatifs existent pour le calibre et l’état de l’amande, soutenant la faisabilité d’une étude de classement avant-vente.