Le W240 est une catégorie de cajou blanc entier d’environ 220 à 240 amandes par livre — plus grosse que le W320 de référence et donc une catégorie premium qui obtient un prix plus élevé. Le « W » signifie blanc/première qualité entier, et « 240 » est le décompte par livre : des amandes moins nombreuses et plus grosses. Les grandes amandes uniformes du W240 en font un favori pour les cadeaux, le détail premium et la garniture, et il se négocie généralement avec une prime sur le W320. Cette page explique ce que signifie le W240, sa taille, pourquoi il coûte plus cher, et où il se situe parmi les catégories.
Ce que signifie le W240
W = amande entière blanche de première qualité ; 240 = le décompte approximatif par livre. Les amandes W240 sont ivoire, non brisées et nettement grosses — un cran au-dessus en taille par rapport au W320 milieu de gamme. Seuls le W180 (« Roi ») et le W210 (« Jumbo ») sont plus gros. Voir la gamme complète sur le tableau des catégories de cajou.
Taille et nombre par livre (220–240)
À environ 220 à 240 amandes par livre, le W240 a des amandes moins nombreuses et plus grosses que les 300 à 320 du W320. Plus le chiffre de décompte est bas, plus l’amande est grosse, le W240 se lit donc comme une taille premium sans être la toute plus grosse.
| Catégorie | Nombre par livre | Taille vs W320 | Prix vs W320 |
|---|---|---|---|
| W180 | ~170–180 | Bien plus grosse | Le plus élevé |
| W210 | ~200–210 | Plus grosse | Plus élevé |
| W240 | ~220–240 | Plus grosse | Premium |
| W320 | ~300–320 | Référence | — |
Pourquoi le W240 est une catégorie premium
Les grandes amandes entières uniformes sont plus difficiles à récupérer — les grosses noix sont moins courantes et se brisent plus facilement — elles sont donc plus rares et cotées plus haut. La taille et l’apparence propre du W240 en font le choix là où la présentation compte, ce qui soutient sa prime sur le W320 de référence.
Usages typiques
Le W240 convient aux packs de détail premium, aux boîtes cadeaux et à la garniture de desserts et de plats où une grande amande attrayante compte. Il est moins courant en cuisine ou en usage d’ingrédient, où les catégories plus petites et moins chères font le même travail.
W240 face au W320 (taille et prix)
Le W240 est le pas naturel au-dessus du W320 : des amandes plus grosses moyennant une prime. Pour le grignotage et la cuisine du quotidien, le W320 offre un meilleur rapport qualité-prix ; pour les marchés premium et cadeaux, la taille du W240 justifie le surcoût. Ce sont les deux catégories de blanches les plus cotées.
Contexte de la prime de prix
Le W240 se négocie régulièrement au-dessus du W320, l’écart exact évoluant avec la récolte, l’origine et la demande. Pour les prix actuels par catégorie et les facteurs qui les sous-tendent, voir prix des amandes de cajou au kg — et demandez-nous un devis en direct plutôt qu’un chiffre daté.
Questions fréquentes
Que signifie W240 ? W = amande entière blanche de première qualité ; 240 = le nombre approximatif d’amandes par livre. Le W240 est donc un grand cajou blanc non brisé, une catégorie de taille premium.
Le W240 est-il plus gros que le W320 ? Oui. Le W240 fait environ 220 à 240 amandes par livre contre 300 à 320 pour le W320, le W240 a donc des amandes moins nombreuses et plus grosses.
Combien le W240 est-il plus cher que le W320 ? Le W240 se négocie avec une prime sur le W320, mais l’écart exact change chaque jour avec la récolte, l’origine et la demande. Consultez les prix actuels par catégorie pour l’écart en direct.
À quoi sert le cajou W240 ? Packs de détail premium, boîtes cadeaux et garniture — des usages où une grande amande uniforme compte. Pour la cuisine et les ingrédients, les catégories plus petites sont plus économiques.