O W240 é uma classe de caju branco inteiro de cerca de 220 a 240 amêndoas por libra — maior do que o W320 de referência e, por isso, uma classe premium que obtém um preço mais elevado. O « W » significa branco/primeira qualidade inteiro, e « 240 » é a contagem por libra: amêndoas menos numerosas e maiores. As amêndoas grandes e uniformes do W240 fazem dele um favorito para presentes, retalho premium e guarnição, e transaciona-se geralmente com um prémio sobre o W320. Esta página explica o que significa o W240, o seu tamanho, porque custa mais, e onde se situa entre as classes.
O que significa o W240
W = amêndoa inteira branca de primeira qualidade; 240 = a contagem aproximada por libra. As amêndoas W240 são cor de marfim, não partidas e nitidamente grandes — um degrau acima em tamanho face ao W320 de gama média. Apenas o W180 (« Rei ») e o W210 (« Jumbo ») são maiores. Ver a gama completa na tabela de classes de caju.
Tamanho e contagem por libra (220–240)
A cerca de 220 a 240 amêndoas por libra, o W240 tem amêndoas menos numerosas e maiores do que as 300 a 320 do W320. Quanto mais baixo o número de contagem, maior a amêndoa, por isso o W240 lê-se como um tamanho premium sem ser o maior de todos.
| Classe | Contagem por libra | Tamanho vs W320 | Preço vs W320 |
|---|---|---|---|
| W180 | ~170–180 | Muito maior | O mais alto |
| W210 | ~200–210 | Maior | Mais alto |
| W240 | ~220–240 | Maior | Premium |
| W320 | ~300–320 | Referência | — |
Porque o W240 é uma classe premium
As amêndoas inteiras grandes e uniformes são mais difíceis de recuperar — as castanhas maiores são menos comuns e partem-se mais facilmente — por isso são mais escassas e cotadas mais alto. O tamanho e a aparência limpa do W240 fazem dele a escolha onde a apresentação importa, o que sustenta o seu prémio sobre o W320 de referência.
Usos típicos
O W240 serve para embalagens de retalho premium, latas de presente e guarnição em sobremesas e pratos onde uma amêndoa grande e atraente conta. É menos comum em culinária ou usos de ingrediente, onde as classes mais pequenas e baratas fazem o mesmo trabalho.
W240 face ao W320 (tamanho e preço)
O W240 é o degrau natural acima do W320: amêndoas maiores por um prémio. Para petisco e culinária do dia a dia, o W320 oferece melhor valor; para os mercados premium e de presente, o tamanho do W240 justifica o custo extra. As duas são as classes de brancas mais cotadas.
Contexto do prémio de preço
O W240 transaciona-se consistentemente acima do W320, com o diferencial exato a mover-se com a colheita, a origem e a procura. Para os preços atuais por classe e os fatores por detrás deles, ver preço das amêndoas de caju por kg — e peça-nos um orçamento em direto em vez de um valor desatualizado.
Perguntas frequentes
O que significa W240? W = amêndoa inteira branca de primeira qualidade; 240 = o número aproximado de amêndoas por libra. Assim, o W240 é um caju branco grande e não partido, uma classe de tamanho premium.
O W240 é maior do que o W320? Sim. O W240 tem cerca de 220 a 240 amêndoas por libra face a 300 a 320 do W320, por isso o W240 tem amêndoas menos numerosas e maiores.
Quanto mais caro é o W240 do que o W320? O W240 transaciona-se com um prémio sobre o W320, mas o diferencial exato muda diariamente com a colheita, a origem e a procura. Consulte os preços atuais por classe para o intervalo em direto.
Para que serve o caju W240? Embalagens de retalho premium, latas de presente e guarnição — usos onde uma amêndoa grande e uniforme importa. Para culinária e ingredientes, as classes mais pequenas são mais económicas.