O W320 é uma classe de caju branco inteiro que contém cerca de 300 a 320 amêndoas por libra — um tamanho médio que é a classe mais transacionada e de referência do mundo, apreciada pelo seu equilíbrio entre qualidade e preço. O « W » significa branco/primeira qualidade inteiro, e « 320 » é a contagem por libra: quanto mais alto o número, menor a amêndoa. Por ser a classe que os compradores seguem mais de perto, o W320 é a referência face à qual são cotados premiums maiores como o W240 e classes mais pequenas e baratas como o W450. Esta página explica o que significa o W320, o seu tamanho, porque é a referência, e os seus usos típicos.
O que significa o W320
No código de classe, W = amêndoa inteira branca de primeira qualidade e 320 = o número aproximado de amêndoas numa libra. Assim, as amêndoas W320 são uniformes, cor de marfim, não partidas e de tamanho médio. Situa-se no meio da gama das brancas inteiras na tabela completa de classes de caju.
Tamanho e contagem por libra (300–320)
A cerca de 300 a 320 amêndoas por libra, o W320 é menor do que o W240 (cerca de 220 a 240) e o W210 (« Jumbo »), mas maior do que o W450 (cerca de 400 a 450). A lógica da contagem por libra é a chave: menos amêndoas por libra significa que cada uma é maior. Ver a sua posição na gama no âmbito da classificação.
| Classe | Contagem por libra | Tamanho vs W320 | Preço vs W320 |
|---|---|---|---|
| W240 | ~220–240 | Maior | Premium |
| W320 | ~300–320 | Referência | — |
| W450 | ~400–450 | Menor | Desconto |
Porque o W320 é a classe de referência
O W320 é produzido nos maiores volumes e é a classe mais fácil de obter de forma consistente, por isso tornou-se o ponto de referência de todo o mercado. Quando os negociantes falam do « preço do caju », referem-se geralmente ao preço do W320, que os compradores norte-americanos e europeus vigiam para aferir a direção geral do mercado. O seu equilíbrio entre boa aparência e custo moderado torna-o a opção padrão para a maioria dos usos.
Usos típicos
As amêndoas uniformes e inteiras do W320 servem para petisco de retalho (torradas e salgadas), misturas de frutos secos, confeitaria e culinária do dia a dia. É a classe que a maioria dos consumidores realmente come, porque oferece um caju inteiro limpo sem o preço premium das classes maiores.
W320 face ao W240 e outras classes
O salto do W320 para o W240 compra amêndoas maiores e mais impressionantes por um premium — vale a pena para presentes e retalho premium, menos para culinária. O salto para o W450 poupa dinheiro onde o tamanho importa menos. O W320 é o meio-termo sensato para a maioria dos compradores.
Contexto de preço
O preço do W320 move-se diariamente com a colheita de castanha crua, a origem, a moeda e a procura, e ancora o resto da escada de classes. Para saber como a classe determina o preço e o que o está a mover agora, ver preço das amêndoas de caju por kg — e contacte-nos para um orçamento atual em vez de confiar num valor desatualizado.
Perguntas frequentes
O que significa W320 no caju? W = amêndoa inteira branca de primeira qualidade; 320 = o número aproximado de amêndoas por libra. Assim, o W320 é um caju branco de tamanho médio, não partido — a classe de referência.
Quantos cajus há numa libra de W320? Cerca de 300 a 320 amêndoas por libra. Um número de contagem mais baixo significa amêndoas maiores, por isso o W320 é menor do que o W240 e maior do que o W450.
O W320 é melhor do que o W240? Não melhor, apenas menor e mais barato. O W240 é maior e de preço premium; o W320 oferece o melhor equilíbrio entre qualidade e preço e é a classe mais transacionada.
Para que serve o W320? Petisco de retalho, misturas de frutos secos, confeitaria e culinária — é o caju inteiro do dia a dia que a maioria dos consumidores come, valorizado por amêndoas inteiras limpas a um preço moderado.