Máquina de colheita de caju
Separar o fruto da castanha no momento da colheita.
A colheita do caju é ainda muito maioritariamente manual: a castanha cresce sob a maçã de caju carnuda, e quando madura o conjunto fruto-e-castanha cai simplesmente ao chão, onde é apanhado à mão. Nenhuma máquina colhe a safra da árvore. Onde a maquinaria ajuda é na etapa de campo fastidiosa que se segue à recolha — separar a castanha da maçã de caju — e é isso que esta máquina de campo móvel a gasolina faz, a uma produtividade de cerca de 250 kg/h.
Como os cajus são realmente colhidos
Os cajus maduros não são tanto colhidos quanto recolhidos: as castanhas caem ao amadurecer e são apanhadas debaixo das árvores. O momento segue a estação seca — ver o calendário de colheita e o caju antes da colheita para os sinais de maturação. Os manuseadores usam luvas, porque a maçã de caju e a casca levam um óleo cáustico (CNSL) que irrita a pele. Uma recolha manual cuidadosa permite aos apanhadores selecionar castanhas maduras e sãs e deixar as imaturas ou danificadas — uma vantagem de qualidade que as máquinas têm dificuldade em igualar.
Onde uma máquina ajuda: a separação castanha-e-maçã
Uma vez apanhado o fruto, a castanha tem de ser separada da maçã. Feito à mão, é lento e sujo; um separador de campo mecaniza-o, fazendo passar o fruto por um mecanismo que liberta a castanha sem magoar a amêndoa. As castanhas seguem depois para a secagem e o processamento, enquanto a maçã pode ser usada localmente para sumo ou outros produtos. É o mesmo trabalho tratado com mais profundidade na página separador de fruto de caju.
A máquina de campo
Construída em torno de um motor a gasolina e dimensionada para se mover pelo pomar (cerca de 1200 × 800 × 1350 mm), a máquina retira a etapa manual mais dura à equipa, a cerca de 250 kg/h.
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Produtividade | 250 kg/h |
| Dimensões de instalação (C×L×A) | 1200 × 800 × 1350 mm |
| Combustível | Motor a gasolina |
| Papel | Separa a castanha da maçã de caju no campo |
O que uma máquina pode e não pode fazer
| Etapa | Método hoje |
|---|---|
| Colheita da árvore | Manual — as castanhas caem e são recolhidas |
| Separação castanha-de-maçã | Mecanizada (esta máquina) ou manual |
| Limpeza e secagem | Sol ou secagem mecânica |
| Descasque e despeliculagem | Máquinas de corte, descasque, despeliculagem |
A colheita de árvore totalmente mecanizada não é padrão na indústria — a árvore e o seu fruto não se prestam a ela — pelo que o ganho prático está na separação e no processamento a jusante. Diga-nos o tamanho do seu pomar e o volume e aconselharemos o que vale a pena mecanizar; contacte-nos.
Perguntas frequentes
Como se colhem os cajus?
Quase inteiramente à mão. A castanha pende sob a maçã de caju carnuda, e quando madura o conjunto fruto-e-castanha cai ao chão, onde os trabalhadores o apanham. Não existe máquina que colha a safra da árvore.
Existe uma máquina que colhe as castanhas de caju?
Não uma verdadeira colhedora de árvore. O que a maquinaria ajuda a fazer é a etapa de campo após a recolha — separar a castanha da maçã de caju — que é o que esta máquina de campo móvel a gasolina faz, a cerca de 250 kg/h.
O que faz a máquina de colheita de caju?
Mecaniza a separação da castanha e da maçã de caju no campo, substituindo a separação manual lenta. Funciona num motor a gasolina e é construída para se mover facilmente pelo pomar, a uma produtividade de cerca de 250 kg/h.
Quando se colhem os cajus?
Na estação seca, quando as castanhas amadurecem e caem — grosso modo de fevereiro a maio na Índia e na África Ocidental, e mais tarde na África Oriental. A janela exata varia com o país e o clima.
